一、番茄凍湯
【減肥食譜受熱捧 6大熱門減肥食譜5天見效】 材料:番茄5個 , 黃瓜半根 , 綠胡椒粉半杯 , 洋蔥適量 , 橄欖油1勺
做法:番茄洗凈 , 放入攪拌機中 , 放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油 , 攪拌20分鐘 , 然后放入冰箱里冷藏15分鐘即可 。
原理:番茄所含的熱量很低 , 5個番茄的熱量才相當于一碗米飯 。另外 , 番茄所含的膳食纖維有助于清腸排毒 , 達到減肥排毒的效果 。
二、黃瓜雞蛋紫菜湯
做法:
1、黃瓜和姜切片 , 洗干凈 。
2、鍋里加入清水 , 放入姜片 , 用大火煮開 。
3、煮開后加入撕開的紫菜 , 將黃瓜片放進去 。
4、用淀粉加水勾芡 , 加入打散的雞蛋 , 將雞蛋加入到鍋里 , 煮熟后加入鹽和香油 。
原理:黃瓜含有抑制糖類轉化為脂肪的功效 , 可以幫助減肥 。
三、蜂蜜柚子茶
材料:柚子、蜜糖
做法:
1、把柚子皮剝掉 , 柚子肉掰成小塊放入盤中備用 。
2、柚子皮切成細絲 , 放入鹽水中腌制一個小時左右 , 接著用清水沖洗 , 然后放入鍋內熬煮十分鐘 , 去除苦澀的味道 。
3、再把柚子肉、柚子皮和適量的冰糖一同放入鍋內加清水熬煮一個小時 , 趁熱飲用或者放入冰箱冷藏后飲用都非常適合 。
功效:蜂蜜柚子茶的味道酸甜可口 , 飯前飲用可有效降低食量并抑制脂肪生成 , 平時飲用也能達到排毒瘦身的目的 。
四、玉米豆腐雞蛋羹
材料:豆腐1塊 , 玉米粒1碗 , 干貝(瑤柱)2粒 , 雞蛋1個
做法:
1、瑤柱用熱水浸泡至軟 , 撕碎 。
2、砂鍋燒熱 , 爆油 , 待油熱后注入暖水 。
3、待鍋內的水燒開后將豆腐及玉米粒一起倒入鍋 , 再次燒開后轉小火煮十五分鐘 。
4、雞蛋劃散 , 趁熱倒入鍋中 , 攪拌成蛋花 , 加鹽調味即可 。
五、干貝絲瓜
材料:絲瓜80克 , 干貝1個 , 枸杞10克 , 鹽適量
做法:
1、將絲瓜去皮后切成塊狀;
2、干貝加水 , 蔥和姜 , 一同放入鍋中蒸熟后撕成細絲;
3、油放入鍋中倒入絲瓜略微炒過 , 再加入干貝及枸杞一同煮至熟透 , 最后加鹽調味即可 。
六、雞蓉黃瓜盅
材料:黃瓜100克 , 雞脯肉80克 , 豬肥膘肉50克精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、鮮湯、淀粉、香油、火腿各適量 。
做法:
1、將新鮮黃瓜洗凈 , 削去兩頭 , 切成5厘米長的段 , 再用小刀從黃瓜段的腰部截一圈 , 分開為2個鋸齒形邊的黃瓜盅 , 再挖出瓜瓤 。
2、雞脯肉、豬肥膘肉分別剁成蓉 , 同放碗內 。加入精鹽、味精、黃酒、雞蛋清 , 一起拌和上勁成肉餡 , 擠成小團子 , 分別釀入黃瓜盅內 , 火腿切成末 , 撒在黃瓜盅上面 , 放入盤內 , 上籠旺火沸水蒸熟后取出 。
3、炒鍋上火 , 加入鮮湯及精鹽、味精燒沸用水淀粉勾芡 , 淋入香油即起鍋 , 澆在盤中的黃瓜盅上即成 。
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