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五款紫薯減肥食譜 好吃健康又瘦身

生活百科瘦身

紫薯的減肥功效：
紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外 ， 還富含硒元素和花青素 ?；ㄇ嗨貙?00多種疾病有預防和治療作用 ， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養素 。紫薯富含纖維素 ， 可增加糞便體積 ， 促進腸胃蠕動 ， 清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物 ， 排出糞便中的有毒物質和致癌物質 ， 保持大便暢通 ， 改善消化道環境 ， 防止胃腸道疾病的發生 ， 有利于排毒減肥 。
以下推薦五款紫薯減肥食譜：
一、早餐：紫薯黃瓜羹
材料：紫薯1個 ， 黃瓜半根 ， 牛奶200-300毫升 。
做法：1、將紫薯和去皮 ， 切成丁狀蒸熟 。黃瓜去皮 ， 切成丁狀 。
2、將黃瓜、紫薯、牛奶一起放入攪拌機里攪拌 。
紫薯黃瓜羹可以作為早餐食用 。有很好的飽腹感 。特別適合在大魚大肉后清理腸胃 ， 避免身體吸收過多的油脂 。如果沒有攪拌機可以用勺子將紫薯壓成泥狀 ， 然后和黃瓜丁牛奶攪拌食用 。
二、午餐：紫薯梅子飯
材料：紫薯一個 ， 梅子10顆 ， 糙米90克 ， 玉米碎10克 。
做法：將紫薯去皮切丁 ， 糙米洗干凈 。紫薯丁、梅子、糙米、玉米碎一起放入電飯煲里煮熟 。
紫薯梅子飯可以代替午餐食用 ， 每次吃一碗 ， 即具有非常好的飽腹作用 。而且這個午餐低卡路里 ， 高纖維 ， 可以有效吸附油脂 。
三、晚餐：紫薯可可圈
材料：紫薯一個 ， 苦瓜半根 ， 可可粉5克 。
做法：將紫薯洗干凈切丁煮熟 ， 然后用勺子子壓扁成泥狀 。再加入可可粉減半均勻 。將苦瓜切成后1到2厘米的圈 ， 將紫薯泥填充到苦瓜圈里 。然后放入盤里蒸熟即可 。
四、零食：紫薯奶昔
原料：熟紫薯、牛奶、煉奶（沒有的可以不加） 。
做法：
1、將蒸好的紫薯去皮切小塊 ， 放入料理機的攪拌杯中；
2、倒入牛奶和煉乳攪打均勻就可以了 。
五、零食：烤冰淇淋紫薯
【五款紫薯減肥食譜 好吃健康又瘦身】 原料：紫薯2-4個、和路雪香草冰淇淋、糯米紙1張、月餅模具1個 。
做法：
1、紫薯外皮洗凈 ， 放在蒸鍋上蒸熟（可以用你喜歡的任何一種方式蒸熟紫薯） ， 剝去皮 ， 放入袋里碾成泥（可以用你喜歡的任何一種方式將紫薯碾成泥） 。在紫薯泥晾涼的同時 ， 將冰淇淋切成小塊塊放進冷凍室冷凍成硬塊 。
2、將徹底晾涼后的紫薯泥小心地填進月餅模具里的2/3處 ， 壓實 ， 在中間挖個能放進冰淇淋小塊的洞洞 。
3、取一方糯米紙包裹好冰淇淋硬塊 。
4、將包上糯米紙的冰淇淋塊塞進紫薯泥中間的小洞中 。
5、最后用紫薯泥填滿月餅模具并壓緊 。
6、將紫薯泥倒出月餅模具 ， 放入烤箱 ， 上下火200度烤6分鐘即可 。