1. 首頁 > 生活 > >

科學認證雞蛋減肥食譜 燒脂又瘦身

減肥食譜生活百科

【科學認證雞蛋減肥食譜 燒脂又瘦身】 雞蛋蔬菜餅
原料：中筋面粉120克、雞蛋1個、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、蔥、姜少許、胡椒粉、鹽少許 。
做法：
1、先來做蛋糊，將面粉、雞蛋、凈水、（牛奶）混合攪拌均勻，醒15分鐘左右 。蛋糊做好后還是可以再調濃稠度的，自己根據情況加冷水調節就可以了 。
2、小白菜洗凈，切末；蔥姜也切末 。
3、鍋內加進少許油，加進蔥姜末炒香，再加進小白菜持續炒香，然后把炒好的菜倒進面糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最后的蔬菜蛋糊 。
4、平底鍋刷一層薄薄的油，倒進一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了 。>>黃瓜雞蛋減肥法
絲瓜炒蛋
原料：絲瓜2根、雞蛋3個 。
做法：
1、絲瓜往皮切滾刀片，假如家里沒有刨子往皮的話，一般賣絲瓜的地方可以幫你往絲瓜皮的 。
2、鍋中燒水，水開倒進絲瓜焯水，有的飯館是拿油來焯絲瓜的，家里做就沒有必要了 。
3、倒進絲瓜后，水再次開就可以撈出來了 。假如想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下 。
4、將雞蛋打進碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用 。鍋里放油3湯匙燒熱，將雞蛋放進鍋中炒熟盛出待用 。
5、鍋中底油，油微熱放姜末爆香，倒進焯過水的絲瓜，加鹽翻炒 。
6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花 。一起混炒也不要太長時間，20-30秒也就可以出鍋了 。
木耳蒸蛋
原料：木耳，雞蛋一只，枸杞子洗凈用開水燙一下 。
做法：
1、木耳泡發，切碎 。
2、雞蛋打散，加少許鹽、雞粉調味，并兌進適量溫開水攪拌均勻 。
3、將切碎的木耳放進蛋液中 。
4、烤開一鍋水，將備好的蛋液放上鍋蒸10分鐘（鍋蓋要露一條縫），關火即可 。
5、枸杞子最后放蛋上裝飾，也可不放 。枸杞子滋肝明目，補血養顏，常吃亦有益身心 。
食用雞蛋可預防血管硬化，雞蛋黃含有卵磷脂，能夠降低膽固醇，雞蛋對人體的益處很多，而雞蛋減肥食譜制作方便，科學有效 。另外，如果早餐中沒有充分時間準備，可只吃兩顆蛋來幫助補充能量 。