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六類養顏吸脂減肥食譜

生活百科減肥食譜

寒冷的冬季，如果想要宅家就能輕松減肥，不如來試試苦瓜減肥食譜吧 。苦瓜營養豐富，同時又是減肥克星，不但可以及時的補充身體營養，還能快速減肥保持身材喔，雖然會有點苦，可是如果選擇合適的烹飪方法，一樣能打造出屬于你的美味！現在就跟著小編來看看吧 。
苦瓜炒海帶
材料：苦瓜、海帶
做法：
1、苦瓜洗凈，對半切開，記住是帶著瓜瓤切薄片；
2、將海帶浸泡在水中，然后撈起瀝干，切小塊；
3、待鍋中的油燒熱后，放入苦瓜用大火爆炒幾秒，盛出待用；
4、用鍋中的余油小炒海帶，然后加水悶一分鐘；
5、倒入炒好的苦瓜，一起在爆炒，直至苦瓜炒熟即可；
海帶富含礦物質，能在吃苦瓜減肥的時候幫你補充足夠的營養 。
小魚椒鹽苦瓜
減肥原理：苦瓜雖然是苦味菜，但是它含有人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素和維生素等 。特別是苦瓜的維生素C的含量很高，鐵的含量驚人，能清火排毒，還能減肥 。苦瓜被一層薄薄的咸蛋黃包裹，小魚炸酥，尤其小蒜片也炸得酥酥的 。此菜特點是苦味清淡，營養和口感豐富，甘香松脆、耐人尋味 。
材料：小魚、苦瓜、紅椒圈、蒜片、花生、蒜苗、淀粉、蛋黃、鹽、胡椒粉
做法：先將小魚炸到金黃色，撈起；苦瓜切片，裹淀粉蛋黃稍炸；將炸好的苦瓜、小魚與蒜片、蒜苗、花生、紅椒圈一起快炒；最后撒一些鹽、胡椒粉即可起鍋 。
苦瓜牛柳
材料：牛柳50克，涼瓜（苦瓜）150克，蔥姜末，水淀粉，雞蛋清 。另外還要一些調味料呢，植物油8克，鹽，老抽，胡椒粉，料酒少許 。
做法：
1.牛柳、涼瓜切成粗細相等的絲 。
2.牛柳加老抽、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜水、雞蛋清、淀粉上漿 。
3.牛柳滑油，涼瓜用水焯一下 。
4.將炒鍋置火上，注入底油，下蔥姜末爆香后放入涼瓜絲、牛柳絲、料酒、鹽、味精、胡椒粉和水淀粉，翻炒均勻即可出鍋 。
小編TIPS：如果想讓自己在冬季更加有食欲的話，可以多嘗試不同的青菜類搭配各種肉類，或者菌類，會讓你嘗試到不同的口味呢 。如果不喜歡吃牛肉的可以將牛柳換成雞柳，口感更佳滑嫩喔！
青綠苦瓜濃湯
材料：苦瓜、黃瓜、茗荷
做法：
1、苦瓜和黃瓜洗凈后隨意切塊，均不要去掉瓜瓤，放入攪拌器中榨汁；
2、把上湯倒入鍋中加熱，茗荷洗凈切碎；
3、將榨好的果汁去掉瓜肉殘渣，在倒入上湯中稍稍熬煮，煮熟后加入切碎的茗荷在煮一分鐘即可 。
五香苦瓜
材料：苦瓜500克、番茄醬3湯匙，蒜末、香菜、香油、醬油、醋、味精各適量 。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂，平剖成兩瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏 。
2、將香菜末、蒜末加番茄醬、醬油、香油、醋、味精拌勻成調味汁 。
3、從冰箱中取出苦瓜，拌上調味汁即可 。
紅椒苦瓜
材料：苦瓜500克、紅辣椒30克、香油2茶匙、醬油半茶匙、豆瓣醬少許、蒜泥少許、鹽、味精各少許 。
做法：
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成條，放入開水鍋中燙一下，撈出特色涼拌苦瓜用涼白開水過涼，瀝干水分，放入盤中待用 。
【六類養顏吸脂減肥食譜】 2、將紅辣椒去蒂、去籽洗凈，切成細絲，用鹽腌5分鐘，擠干水分；將蒜泥與紅辣椒絲拌勻，加醬油、豆瓣醬、味精、香油，一起倒在苦瓜上，拌勻即可 。