火鍋減肥法的訣竅:肉種類跟油脂是關鍵!
雞皮或豬五花、肉丸子等熱量很高請不要加在火鍋里 。如果要吃雞肉的話,先把雞皮跟附在上面的脂肪取掉 。要吃豬肉時,豬五花>豬里肌>腿肉照這樣的順序有分熱量的高低 。
最后的湯頭不可以喝!
煮到最后的火鍋湯頭是精華啊!相信熱愛火鍋的人都不會否認這句話,但是肉的油脂溶在湯里其實熱量相當高!普林體也很多 。連最后丟泡面或白飯煮成粥都很危險,冬粉也不行,建議改用蒟蒻絲來代替 。
減少沙茶用量
沾料的熱量其實也很高,有的人調沙茶醬時還會放很多砂糖,對體重也是一大威脅哦!可以得話只用一點,或是改用巖鹽還可以提生火鍋料原本的風味 。
可以拿來減肥的火鍋
可以拿來減肥的火鍋:水煮鍋、涮涮鍋、湯豆腐、泡菜鍋、西紅柿火鍋 。
不適合減肥的火鍋則是‘壽喜燒’ 。使用大量牛肉跟砂糖的壽喜燒含有很高的熱量 。
推薦火鍋減肥法用火鍋料
吃火鍋比較少加綠黃色蔬菜,所以吃涮涮鍋的時候,菠菜可以拿來代替白菜,營養價值也很高哦 。
花蛤可以煮出好喝的湯汁,低熱量高蛋白也是很適合減肥的火鍋料 。而且加在泡菜鍋或西紅柿鍋味道不沖突也很好吃 。食物纖維豐富的菇類也可以多放一些 。
碳水化合物只吃馬鈴薯
不贊成完全不吃碳水化合物的減肥方法 。低碳水化合物減肥法很危險的理由,大家對碳水化合物的了解,大部份都是“攝取過剩、睡前吃多,容易堆積脂肪在體內” 。
減少攝取碳水化合物的話,人體會分解脂肪來補足缺乏的能量,是減少體重很快、很受歡迎的方法 。但是低碳水化合物瘦身法持續下去的話,漸漸會對身體造成傷害 。
不只是脂肪,連肌肉都會分解
碳水化合物不足的狀態一直持續的話,不但是脂肪,甚至連肌肉都會開始分解 。因為肌肉在我們睡眠的時候也會消耗能量,加強基礎代謝,肌肉變少的話基礎代謝也減少,變成很節省能量的體質 。
只要吃少少的也能活下去,相對的回到以前的食量,或著稍微多攝取一點熱量,身體馬上會把它轉成脂肪積蓄 。
碳水化合物也是大腦的營養來源
大腦需要的營養來自于葡萄糖,而葡萄糖又是從碳水化合物轉換而來 。停止攝取碳水化合物的話,葡萄糖也會越來越不足 。
心肌梗塞與中風的風險增加
根據英國醫學雜志(BritishMedicalJournal)發表,低碳水化合物瘦身反而會引發心臟病與中風發作的危機 。
【火鍋減肥法 月瘦5kg還不減胸部】 如果不吃飯跟烏龍面的話,加個馬鈴薯也不錯哦 。馬鈴薯含有不怕加熱的維他命C,加在火鍋里還可以有美容效果,相當推薦!可以減少空腹感也適合減肥,如果買到大顆的加一個就夠了 。
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