今夏飲品市場堿性水熱賣，聽說能中和胃酸和尿酸？專家：并非人人適用 _健康小知識

【今夏飲品市場堿性水熱賣，聽說能中和胃酸和尿酸？專家：并非人人適用】【來源：揚子晚報】
“天然弱堿”“PH8.8天然堿性”“堿性易吸收”……進入夏天，補水是頭等大事。采訪人員走訪市場發現，隨著消費者對礦泉水品質要求的提高，堿性水越來越成為市民購物車里的寵兒。南京市第一醫院營養科中級營養師戴春表示，雖然堿性水有緩解胃酸的作用，但并非人人都適合飲用堿性水。
采訪人員探訪：多款堿性水將PH值印上外包裝
6月16日上午，采訪人員走訪多家實體超市，發現蘇打水已經占據了直飲水貨架的“半壁江山” 。在河西龍湖天街的永輝超市里，采訪人員看到多款蘇打水飲料的包裝上面都特別標注了“弱堿性”字樣。其中“依能蘇打水”PH值為7.6±0.4 ， “名仁蘇打水飲料”PH值為7.8±0.4 ，單價在2-2.5元/瓶。
打開盒馬app ，采訪人員發現有盒馬牌堿性天然礦泉水售賣，藍色大號字體的“PH9.3”字樣在透明瓶身包裝上格外顯眼。采訪人員注意到，包裝上標注了“PH值9.3±0.6 ，偏硅酸40-80mg/L” 。配料表為天然礦泉水，水質主要成份包括偏硅酸、溶解性總固體、鉀、鈉、鈣、鎂。水源地址為陽宗海風景名勝區地下井群。一箱24瓶，價格為55元，每瓶容量為520ml 。平均每瓶2.29元。

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盒馬app上的堿性礦泉水

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盒馬app上的堿性礦泉水包裝
隨后，采訪人員在線上搜索堿性水后，多品牌的弱堿性水、蘇打水飲料大量出現。其中，一款標注PH8.8+的天然蘇打水單價高達7元/瓶，每瓶容量為580ml 。客服表示這款純天然蘇打水無糖無氣0脂，長期飲用有助于緩解尿酸胃酸。另外一款天然蘇打水更是將PH值數據表打上了箱子外包裝上，并注明“天然弱堿性” ，單價為2.7元/瓶，每瓶容量為440ml 。當采訪人員提出與普通礦泉水有何不一樣時，客服告訴采訪人員，天然蘇打水屬于天然礦泉水，但天然蘇打水需要滿足PH值7.6—9.0弱堿性、中和尿酸天然小分子團，這樣更易人體吸收。

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蘇打水飲料上標注了ph值
包裝規定：產品名稱不得標注“小分子團水”
所謂堿性水指的是“PH>7的水” 。至于堿性水能否調節人體內的酸堿體質，答案是否定的。因為，人體的pH值穩定在7.35—7.45之間，正常情況下也不可能隨意“變酸” 。南京市第一醫院營養科中級營養師戴春告訴采訪人員，人體通過呼吸系統會快速排掉很多酸性成分，而腎臟本身可以通過尿液排掉多余的有機酸，所以人體的酸堿體質有其完整的調節機制，不需要通過喝堿性水來提高pH值。
對于堿性水的包裝，在2015年開始實施的《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB19298-2014）早有規定，包裝飲用水的產品名稱不得標注“活化水”“小分子團水”“功能水”“能量水”以及其他不科學的內容。包裝飲用水的名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。包裝飲用水的標簽標識應符合《食品安全國家標準預包裝食品包裝通則》（GB7718）的規定，應清晰、醒目、持久，使消費者購買時易于辨認和識讀。
醫生解答：不建議兒童過多飲用堿性水
但標著“高價”的堿性水，真的都是智商稅嗎？戴春介紹，對于胃酸分泌較多、尿酸含量較高的人群，喝碳酸氫鈉堿性水對堿化尿液或者中和胃酸確實會有一定的作用，但相比臨床用藥效果相差甚遠，堿性水并不能替代藥物使用。 “堿性水幫助緩解胃酸，可能會降低食欲，但兒童有生長發育的需求，所以并不建議兒童過多飲用堿性水。 ”戴春補充說。