【用微波爐做水煮魚怎么做】微波爐做水煮魚的方法如下：
1、配料預備：草魚、姜、大蔥、淀粉、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、料酒、雞精、鹽；
2、將魚切片：將魚身半邊肉與骨架分開，剔下的肉順著骨刺切片；
3、將切好的魚片放入大碗，放入姜絲、淀粉、適量胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、雞精、鹽、料酒，拌勻后腌30分鐘；
4、用一個面積比較大的盤把魚片攤平在盤中，放入微波爐中，3分鐘高火；
5、取出微波爐中的魚盤，再在表面上撒上適量的辣椒粉、麻椒粉、鹽，蓋上些蔥絲；
6、凈鍋放入較多的油，燒到直冒煙，將滾熱的油均勻的澆在魚片上 。

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