豆漿:
豆漿含有豐富的異黃酮素、優質蛋白質與瘦身成分 , 是為代謝低下的熟女量身定做的高纖養生飲 。早餐1杯熱熱的新鮮豆漿 , 是外食族輕松就可以達成的減肥功課 。別忘
了 , 盡量選低糖或無糖的喔!除痛風或腎病的人不宜外 , 各種體質的人都可以享用豆漿的好處 。
什么時候吃:餐前或用餐中飲用 。
怎么吃:每天飲用1-2杯 , 也可入菜 。
加分秘訣:搭配食物纖維豐富的食材 , 如水果、麥片攪拌后飲用 。不僅口感加分 , 也能提升飽足感喔!
原理:豆漿之所以成為醫生及營養師大力推崇的營養品 , 乃因大豆營養素對調整女性荷爾蒙、預防高血壓、心臟病等疾病有神奇功效 。
豆漿中有益人體健康的營養成分 , 主要包括了大豆蛋白質與異黃酮(isoflavone) 。人體每日大豆蛋白質理想攝取量為6.25g , 每200c.c 。的豆漿 , 就含有6.25g的大豆蛋白質與45-65mg的大豆異黃酮 。每天喝1杯豆漿 , 就可以補足1日大豆蛋白質需求!
1.促進脂肪分解降低膽固醇
【豆漿PK牛奶 哪個更能減肥】豆漿含有能降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和卵磷質 。黃豆皂素會和脂肪結合 , 將脂肪溶于血液中 , 排出體外 , 同時抑制脂肪合成與吸收 , 促其分解 。異黃酮可控制血壓 , 降低低密度膽固醇 , 維持良好代謝 , 有效預防心血管疾病 。
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