頂級營養師花式排毒教程 _排毒

伴隨著人們對飲食的日益注意，會出現諸如牛奶致癌的飲食誤區，許多有益健康的排毒食物也被誤認為是致癌食物，下面頂級營養師就會告訴你真正排毒養顏的食物，帶你走出飲食誤區。來看看哪些是真正的排毒食物吧！
蛋奶過敏的真實與謊言
關于蛋奶過敏問題，過敏是機體在過敏原的刺激下出現的變態反應。蛋奶中的蛋白對人體來說是異體蛋白，如果沒有消化完全，就有可能成為致敏原。嬰幼兒吃蛋奶過敏，是由于嬰幼兒胃腸道沒有發育完全，消化能力差，胃腸壁薄弱，蛋奶中沒有被完全消化的蛋白就可能穿過胃腸進入體內導致過敏反應，嚴重的可引起兒童型糖尿病。如果成人對蛋奶過敏，可能是這個人有胃腸疾病，胃腸壁上有損傷，未消化的蛋奶蛋白易通過這些損傷進入體內引起過敏。因此，有胃腸問題的嬰幼兒和成人，為了避免過敏，盡量不要吃蛋奶。
花樣飲食才精彩
無論如何，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素。平衡膳食才能滿足人體所需。“白色食品”含有豐富的蛋白質等10多種營養元素，消化吸收后可維持生命和運動，如奶及其制品、竹筍、菜花、馬鈴薯、白菜等;“黃色食品”是高蛋白、低脂肪的食中佳品，如南瓜、黃瓜;“紅色食品”常常是優質蛋白質和許多無機鹽、微量元素的來源，如西紅柿、紅辣椒、胡蘿卜等;“綠色食品”能提供胡蘿卜素和多種維生素，如芹菜、油菜、菱菜、韭菜、綠辣椒、空心菜等。
排毒可以駐顏
關于排毒餐，什么叫毒呢?不宜于身體正常健康的以及超出身體負荷的物質。它來自三方面、身體代謝物沉積于體內、攝入食物過多或種類偏少。如何排呢?就是排便、排尿、降血糖、血脂及血液粘稠度。從中醫飲食的角度講，排毒效果較好的食物有：
1、蕎麥，有很好的降血糖的作用。
2、山藥，助消化的作用。
3、蘿卜，助消化，有祛痰、止瀉、利尿等功效。
4、黑木耳“素中之王”，具有清肺潤肺、益氣補血的功效。
5、山楂，特別是吃肉后的消化不良，效果尤為顯著。
6、紅薯、降血脂;富含胡蘿卜素，有抗癌效果。
“少葷多素”是經典
【頂級營養師花式排毒教程】 從腸胃消化的角度來講，我認為當然還是多吃蔬菜和水果利于幫助腸胃對于營養物質的吸收，所以從飲食養生來說“少葷多素”是對身體大有好處的。而就牛奶、雞蛋、紅肉是否利于健康而言，你知道，我是一個消化科的大夫，我只能說，多吃不益，因為不利于消化。很多人多有喝牛奶脹肚的經驗。我個人認為，無論林教授說了什么，你吃雞蛋也好，不吃雞蛋也好，喝牛奶也好，不喝牛奶也好，只要你自己認為舒服，身體機能正常，吃嘛嘛香，身體倍棒，那就好嘛。

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