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食品怎樣延長保質期？

小知識

我們吃的每一種食物都是有保質期的，如果是帶有包裝的還好一些，可以存放很長的時間，但是如果不帶包裝而是直接與空氣接觸的食物，基本上來說就很容易變質了，所以吃的時候先要看看保質期是多長時間，以便于提前做好準備 。那么，食品用什么樣的方法能夠延長保質期呢?

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第四招：低溫冷藏
【食品怎樣延長保質期？】 低溫冷藏的原理就是利用低溫環境來降低細菌的活性，從而抑制它們的生長繁殖;在實際的食品保藏中，常常采用0℃左右或略高一點的溫度來冷藏 。在這樣的溫度下，雖然不可能完全抑制微生物的生長，但可在相當長時間內使食品保持原來的狀態 。由于經濟上是合算的，所以對某些種類的食品來講，冷藏可以說是出色的保藏方法 。