被忽視的7大有效減肥早餐


傳聞一:吃纖維多多益善
現在,人們除了靠吃一些天然的水果蔬菜等來補充食物纖維之外,還會選擇服用一線食物纖維的保健品,如膳食纖維膠囊、果蔬纖維沖劑等,好像一天不吃纖維就會感覺身體不適,腸胃運轉不正常似的,只是迷信和一味的補充,卻忽視了選擇的重要性 。
真相: 纖維不一定都有益身體健康 。
理由:纖維確實在當下打得火熱,食品生產商們甚至開發出不同類型的纖維,添加到各種加工食品中以迎合市場的營養需求 。但從專業科學的角度來說,事實并沒那么簡單:就好象到最后你會發現脂肪也有好有壞,研究發現,纖維也就會有優劣之分 。
對策:之前有研究認為,所謂的人工纖維和天然纖維(如全麥食品、蔬菜、水果和豆類食品)并沒有太大差別,對人體一樣有益,但現在許多營養學家對此持有懷疑態度 。所以,在注重營養補充的同時,選擇也是一門學問 。
傳聞二:讓糖成為你飲食的“絕緣體”
鋪天蓋地的新聞、信息以及各種小道消息都在批判糖的“罪狀”,極力倡導無糖的健康生活 。不光是做菜不加糖、不吃糖,就連選擇各類飲品和食物時都倡導含糖量低或是不含糖的,特別是一些愛美的MM更成為了糖的絕緣體 。
真相:加點糖反而讓你吃得更均衡 。
理由:糖是廚房里不可或缺的調料 。且不說甜食、飲料和冰激凌了,你像“天然”蜂蜜這樣的健康食品說到底也算得上精加工的糖,被身體吸收后,它和普通糖釋放的熱量一樣,大約每克4卡路里 。糖還可以用來調味,讓許多原本不太可口的食物變得受歡迎 。
【被忽視的7大有效減肥早餐】 對策:低糖不用太做得太過了,像健康專家所說的:只要攝取的糖分的熱量不超過總熱量的10%即可,如果你每天攝取2000大卡熱量,既可以補充身體所需的糖分,也可以愉悅心情 。