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好吃又減肥，美味蘋果餐

減肥生活百科

蘋果是大家公認的減肥食品 。時下正值蘋果成熟的季節，是不是覺得只吃單一的蘋果有些乏味呢?今天小編就教大家做幾種瘦身蘋果菜的減肥方法，給你貧乏的減肥生活增加趣味 。
蘋果蛋餅：
用料2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，色拉油適量 。
做法：
1、將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌 。
2、將蘋果去核，切成花片 。
3、燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒入鍋中用小火煎 。
4、將蘋果片鋪在蛋餅上，待底部熟后再翻轉煎，然后裝盤 。
此餅色澤金黃，味美，口感好 ?？墒萆怼⑴哦?。胃口不佳者常食效果好 。
果香脆卷：
用料2個，魚肉400克(鯉魚、草魚、鱸魚均可) 。哈密瓜半個，春卷皮4張，蔥1根，姜1片，鹽、淀粉少許，植物油適量 。
做法：
1、魚肉切片，用蔥、姜及調味料腌10分鐘，備用 。
2、蘋果與哈密瓜去籽、去皮，切成同魚肉大小的方形片，淀粉調成糊狀 。
3、用春卷皮包卷魚片、蘋果與哈密瓜片成長方形狀，用淀粉糊粘牢，入油鍋中炸酥、撈起、瀝干 。
【好吃又減肥，美味蘋果餐】 4、將每塊對切排入盤中即可 。
魚肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌過，才能去腥味 。蘋果要選口感清脆的 。這款菜聞起來濃香陣陣，吃起來清香獨特，所含熱量很少，具有減肥功效，是最適合女士口味的一款佳肴 。
果粒通心粉：
用料1小袋，蘋果1個，瘦豬肉150克，洋蔥1頭，胡蘿卜半根，西蘭花少量，油2茶匙，鹽、味精、番茄醬、糖少許 。
做法：
1、通心粉先煮熟，過冷水，瀝干水后備用 。
2、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，備用 。
3、胡蘿卜切丁，與西蘭花一塊燙熟，瘦肉剁碎 。
4、起油鍋加入洋蔥略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌勻后調味 。
原來通心粉還可以如此熱熱鬧鬧地吃 。主蔬合一一直是營養專家們很推崇的吃法，不僅營養更全面，符合瘦身原則，而且口味也很特別 。
蘋果什錦飯：
用料1碗(約150克)，富士蘋果1個，火腿3片，番茄1個，青豆、玉米粒少許，芹菜1根，植物油、鹽、味精適量 。
做法：
1、蘋果洗凈、切丁，用鹽水泡過、撈起，瀝干水備用 。
2、番茄洗凈、切小塊;火腿切小塊，芹菜去葉、洗凈、切小丁，備用 。
3、起熱鍋，放1小匙油，將芹菜丁炒香，加入蘋果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、調味料翻炒后，再放進熟米飯，以大火迅速炒勻，即可起鍋食用 。以蘋果炒飯是不多見，但此道蘋果素食炒飯，光鮮、美味，又富含多種果蔬纖維，既營養又瘦身 。