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最新蘑菇減肥法

減肥生活百科

熱熱的 ， 濕濕的夏天是蘑菇們最歡樂的時節 ， 在市場上隨處可見各種各樣的蘑菇 。蘑菇其實是一種大型真菌 ， 獨特的構造讓它們不含脂肪 ， 蛋白質含量也很低 。但卻富含鉀鈉和氨基酸 ， 還有粗纖維 。這些對人體腸道都非常有利的成分 ， 能夠有效刺激腸運動 ， 促進機體排毒 。蘑菇、草菇、平菇一起被稱為對人體最有利的“三大食用菌” 。這些可愛的菇菇們不僅營養豐富 ， 更是減肥燃脂的得力助手 。
蘑菇(新鮮)：100g熱量20大卡 。
蘑菇(新鮮)：100g
可食用部分=20大卡
這個季節蘑菇可謂生龍活虎 ， 新鮮的蘑菇熱量甚至比蘋果還低 。蘑菇由于富含谷氨酸 ， 所以味道極其鮮美 。小編推薦可以把蘑菇作為湯品的主食材 ， 一款非常適合夏天的三鮮蘑菇湯 ， 熱量只有52大卡 。
準備黃豆芽、青菜和蘑菇 ， 三者都要清洗干凈 ， 尤其是蘑菇的傘柄和傘蓋部位 。先把水燒開放入蘑菇 ， 待香味出來后放入豆芽 ， 最后加入青菜調味 。清淡的三鮮湯很適合炎熱的夏天飲用 ， 如果作為代餐 ， 可以加入一些細粉絲 ， 非常美味哦 。
【最新蘑菇減肥法】 草菇(新鮮)：100g
可食用部分=23大卡
草菇盡管熱量比蘑菇稍高 ， 但它含有的纖維素卻比蘑菇高幾倍 。而且草菇中含有人體正常代謝所必須的八種必須氨基酸 ， 還有大量的維生素C 。所以如果說蘑菇是減肥之王 ， 那草菇就同時兼顧減肥和保健 。
草菇的形狀和特性更適合制作為炒菜 ， 用青菜與草菇一起制作一道素食菇 ， 熱量只有32大卡而且口感鮮美 ， 不油膩 ， 同時還能保存草菇大部分的營養物質 。如果你考慮用蘑菇來做替餐 ， 這道美食不可缺少 。
平菇(新鮮)：100g
可食用部分=21大卡
平菇也常常被人們稱為菌子 ， 口感柔軟爽滑 ， 味道鮮美 。也正因此平菇的滑腸作用非常好 ， 便秘或是經常腹脹的人們食用能得到有效改善 。加上平菇是三種菇中價格最便宜的 ， 所以非常適合大眾 。
平菇可炒可煲湯 ， 但小編覺得平菇煲粥也很不錯 。平菇不像草菇和蘑菇味重 ， 切成小塊來煮粥熱量僅有35大卡 ， 真是飲食減肥MM們的絕勝佳品!而且堿性的米飯還能幫助平菇中的營養物質析出 ， 更利于身體健康 。