【多吃柑橘輕松減肥秘招】 日本愛媛大學講師韓立琨通過動物實驗證明 ， 柑橘中的食物纖維庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用 。因此 ， 他認為 ， 多食用柑橘 ， 可以減肥 。他用兩組大白鼠作實驗 ， 一組只喂高脂肪食物 ， 另一組喂含有12%庚快的高脂肪食物 。進行比較后發現 ， 后者的脂肪重量顯然要比前者少得多 。報道說 ， 除了柑橘 ， 其他許多植物 ， 如南瓜、牛蒡、豆角、蘋果等也都含有豐富的庚炔成分 。
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