把蔬菜和雞蛋放在一起炒來吃非常好的選擇,這樣的吃法非常健康有營養,并且做法非常簡單,今天推薦的就是小白菜炒雞蛋,今后做菜的時候千萬別忘了這道菜,下面是詳細制作流程:
【小白菜炒雞蛋怎么做?具體方法是這樣的】 一、小白菜炒雞蛋的做法
小白菜一把
雞蛋3個
鹽適量
油適量
做法
1.雞蛋打散,加適量料酒和鹽調勻 。小白菜洗凈,切成兩大段 。
2.鍋內入油,放入雞蛋炒成塊狀,然后將雞蛋盛出 。
3.鍋內再次入油,放入小白菜翻炒,小白菜斷生后加入2中的雞蛋一起翻炒,加適量鹽,兩分鐘即可出鍋 。
二、小白菜炒雞蛋的做法步驟
1.準備一把小白菜
2.還有三個雞蛋
3.將雞蛋打散,倒油翻炒
4.將雞蛋盛出備用
5.倒油,再將洗好切好的小白菜入鍋翻炒 。
6.青菜變軟放入炒好的雞蛋繼續翻炒,再放去鹽,雞精,生抽 。
7.盛出!可以吃嘍~
小貼士
鹽一定最后放不然青菜會出水,最后就成水煮的了,會影響口感的 。
三、小白菜炒雞蛋的做法步驟
1、小白菜洗凈,用開水過一下,切成小塊
2、打入4個雞蛋,放入容器里 。
3、將大嘎蜆子處理好切成小丁
4、放入打好的雞蛋里,這時放入一點點鹽,糖胡椒粉,攪拌均勻 。
5、鍋里放入少許食用油,再放入少許鹽 。將雞蛋攪拌均勻倒入鍋內,進行翻抄
6、再放入小白菜,放點味素 。
7、再放入小白菜,放點味素 。
小竅門
小白菜抄雞蛋是一道家常菜,味道極其鮮美,非常有食欲 。
使用的廚具:炒鍋 。
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