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黃瓜沙拉

生活百科黃瓜

【選料】
黃瓜1條，土豆1個，蘋果1個，沙拉醬適量 。
【黃瓜沙拉】
【制法】
①將黃瓜洗凈，去頭、蒂，切成1厘米方小丁 。蘋果冼凈去皮及果核，切成1厘米見方的小塊 。②將土豆煮熟去皮，切成1厘米見方小丁，與黃瓜丁、蘋果丁同放入果盤中，然后放入沙拉醬拌勻，即可食之 。
【特點】
清淡，富有西餐風味 。
【功效】
黃瓜為減肥蔬菜，土豆雖含豐富的碳水化合物，因含可溶性糖少，也是一種低熱能食物，堪稱減肥佳品 。蘋果是含水份和纖維素較多的果品 。此菜有良好的減肥功效，常食可使女性身瘦體健 。