香蕉對減肥相當有效,是因為其低卡路里且食物纖維含量豐富 。香蕉非常甜因此會被人們認為卡路里一定很高,其實不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來,大約只有一半以下的低卡路里 。
我們體內能量的來源為碳水化合物(糖質),而100克的香蕉所含的碳水化合物約22.6克,是水果中含量最多的,并且是由葡萄糖、果糖、蔗糖這三種糖類所構成的 。這些糖在腸中的吸收速度各不相同,所以在這時間差中會一點一點地轉換成為能量,因此可以長時間地維持 。也就是說,香蕉既能耐飽又是最適合減肥的食品 。此外,使糖質有效律地轉換成能量的維他命B1、B2,也比蘋果等其他水果的含量要來得多 。
尤其每100克香蕉中含有1.7克的食物纖維,這是荷蘭芹的1.3倍 。食物纖維能改善便秘且能吸收胃里面的水分而膨脹,讓我們有飽足感,因此可以防止吃過量度使腰圍的控制變得簡單起來 。再者,食物纖維能使膽固醇降低,而且具有預防大腸癌、心臟病、糖尿病等疾病的效果 。
香蕉能完整地補給營養
在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑來補充飲食不均衡的人變得越來越多,而香蕉中幾乎含有所有的維他命和礦物質 。因此可以很容易地攝取各式各樣的營養素 。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂 。鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣,而鎂則具有消除疲勞的效果,因此像鐵人三項競技一樣必須長時間持續激烈運動的體育項目中,為了能量得以持續與迅速消除疲勞,選手們都是手上拿著香蕉的 。
香蕉——營養早餐
由于香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人都能安心地食用,并補給均衡的營養 。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源又是早餐,因此具有立即性且能長時間保持能量的香蕉,便成為最適合當早餐的食品了 。此外,因為香蕉是低卡路里的食品,就算正在減肥的人也能毫不擔心地食用 。你不跟著一起采用香蕉當作早餐,并開始擁有「奇跡式的活力」且健康的飲食生活嗎
【吃香蕉可以減肥嗎】 香蕉也能消除神經緊張
因工作、考試、減肥等原因使得神經緊張的人,本刊向你們建議多吃香蕉 。香蕉含豐富的維他命C 、鉀、鎂,能改善煩躁和焦慮的心情 。
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