醋蛋減肥美容方
1.功效
減肥，消除臉上黑褐斑，并可使皮膚柔嫩.
2.配方
新鮮雞蛋1只，9度醋200~240毫升，蜂蜜或糖適量.
3.制法和用法
將雞蛋洗凈后放入廣口玻璃瓶或容器中，倒入醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，用筷子將蛋皮挑破，將蛋清，蛋黃與醋攪勻，再放置24小時后即可服用.每個醋蛋液分5~7日服完，每日1次(約20~30毫升)，于每晚臨睡時服用.服用時可加溫開水2~3倍，加適量蜂蜜或糖，充分攪拌后服，軟蛋皮可1次食完(不習慣食軟蛋皮者可不吃).
4.注意事項
【醋蛋減肥】 1)對醋過敏者，胃潰瘍及胃酸過多的胃病患者應慎用.不適應者不應該勉強飲膚.有人因食醋過多而發生酸中毒，齒脫鈣及暈嘔，月經減少等癥狀者應立即停用，請醫診治.總之，飲用醋蛋液應持科學態度，須知醋蛋液只是一種保健食療的民間驗方，服用時應調節機體功能與增加營養為主要目的.有些患者把醋蛋液視為“包治百病”的“靈丹妙藥”服用，或急于求成一次大量飲用，這些做法都是不可取的 。
2)浸泡醋蛋液所用的雞蛋要新鮮、潔凈，最好將蛋殼用酒精兌制 。如購買不到9度醋，可選用當地優質醋（如四川保寧醋，鎮江香醋，山西老陳醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡時間應適當延長（以蛋殼軟化為度） 。
3)因醋蛋液是一種保健食品，故與任何藥物均不發生抵觸，專科用藥無須停用 。在服用過程中，如無不適，久服無害，老幼皆宜 。
4)有些人不適宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不愛吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于療效無礙 。
5)第一只醋蛋服3日量后開始浸泡下一只醋蛋液，以確保服用的連續性 。如無不適反應，應堅持服飲，切勿淺嘗即止 。
6）夏季在泡制醋蛋液時應注意防腐，以免意外污染 。