1. 首頁 > 生活經驗 > >

米皮的辣椒油是怎么做的

生活百科辣椒

米皮辣椒油做法：
1、取一鍋，有蓋子；
2、放植物油，邊加熱邊把干紅辣椒大量，掰開，放入；
3、油大熱，辣椒微糊，撒入辣椒碎大量，花椒一把 ， 迅速將鍋從火上移開；
4、右手持鍋蓋，左手端50ML左右一小碗涼水；
5、將水倒入油鍋，蓋緊鍋蓋 。鍋涼裝瓶密封；
【米皮的辣椒油是怎么做的】6、把水與油和大量辣椒一起下鍋，不放花椒，加蓋慢火熬，不要揭蓋，于無聲處開鍋蓋，將辣椒炸酥 。