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美味的早餐

小知識

美味的早餐一般都從面食開始 ， 比較常見的是拌面 ， 拌面是用調料煮拌好的面條 ， 既簡單又沒味 ， 而且還不需要熗鍋單獨炒菜 ， 西紅柿雞蛋面湯也是比較簡單的做法 ， 基本上許多剛剛開始學做飯的新手都會去做這道菜 ， 因為西紅柿的處理方法都比較簡單 ， 不需要單獨摘菜或者切菜 。

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五,最簡單的涼（拌）面 。
燒水 ， 水要多一點 ， 
淺口的不銹鋼鍋 ， 加麻油 ， 待用 。
碗里放海天牌生抽 ， 胡椒 ， 味精 ， 香蔥末 ， 
然后水開下面 ， 少許硬一點 ， 
放在有麻油的鍋里 ， 拌勻 ， 放在空調前面吹1-2分鐘 ， 邊吹邊拌 ， 使其冷卻均勻 。
然后 ， 放在碗里一拌 。如果是堿水面 ， 這時可加一點上好的醋 。
千萬記住先后程序 ， 否則味道就不一樣 。
【美味的早餐】 如果加一點上好的榨菜丁（要自己切 ， 成品榨菜丁不好吃） ， 芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀 ， 現吃現調） 。