水煮菜,可以說是一種低熱量的食物了 。很多人在減肥期間,會選擇水煮菜作為維生素的補充來源 。其實水煮可以選擇很多的綠葉蔬菜,例如西藍花、油麥菜等 。不同的蔬菜也可以混合烹飪,并不會有什么影響 。那么,如何制作水煮油麥菜呢?其實非常簡單,清水煮沸之后,放入油麥菜等菜成熟即可 。

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注意事項
1.油麥菜炒的時間不能過長,斷生即可,否則會影響成菜脆嫩的口感和鮮艷的色澤 。
【水煮油麥菜】 2.海鮮醬油、生抽不能放得太多,否則成菜會失去清淡的口味 。
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