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廣東佛山確診了一名年齡最小的肝病患者 ， 男孩名叫洋洋 ， 只有6歲 ， 是國內為數不多的兒童肝病患者 。
令人震驚的是 ， 醫生在洋洋肝臟上竟然發現了蟲子 ， 一種會“吃”肝的蟲 。

而這種蟲子不斷咬食洋洋的肝部組織 ， 導致洋洋肝臟缺損嚴重 ， 肝功能處于衰竭邊緣 ， 并且接連幾天高燒不退 ， 情況非常差 。
醫生一邊了解情況 ， 一邊通知了緊急手術 ， 洋洋的父母也非常震驚 ， 怎么都不愿意相信 ， 6歲的孩子肝上居然會長滿蟲 。

6歲男孩轉氨酶飆升 ， 肝上長滿“蟲” ， 醫生：只因做飯有個“壞習慣”
在住院治療期間 ， 洋洋的病情得到了穩定 ， 一旦回到家修養 ， 就會立刻新的問題 ， 醫生判斷 ， 這很大可能是和家里飲食環境有關 。
而經過檢查發現 ， 洋洋唯一能接觸到寄生蟲 ， 很大幾率來自家里的“切菜板” 。
原來 ， 洋洋父母做飯時 ， 不論生肉熟肉都會在一個切菜板上進行 ， 并且沒有及時清洗 ， 導致切菜板上余留有生食殘渣 ， 進而導致孩子感染上了“吸肝蟲” 。
像切過生肉、海鮮的切菜板 ， 刀具 ， 一旦接觸到了水果、熟食 ， 直接進入到了人體 ， 寄生物就會大量繁殖 ， 嚴重損害肝臟 。

為了肝臟健康 ， 生活中的3個習慣 ， 要趁早改
1：不及時刷碗
有相關研究表明 ， 碗筷上的食物殘渣 ， 在3小時只會 ， 會逐漸產生微生物 ， 菌落會成倍的滋生 ， 并且食物變質會產生“黃曲霉素”等致癌物 ， 嚴重威脅肝臟健康 。
即使是經過清潔劑清洗 ， 也無法完全消除細菌 ， 若是長期使用這類餐具 ， 毒素會慢慢堆積肝臟內 ， 引發細胞癌變 。
所以 ， 飯后及時刷碗 ， 或者用高溫殺菌碗筷 ， 很重要 。

2：吃剩飯菜
剩飯菜最好不要超過6小時 ， 因為飯菜在放置6小時后 ， 菌落開始成倍滋生 ， 其中也會產生“亞硝酸鹽”等有害物質 。
哪怕是經過高溫加熱 ， 這些物質也無法完全被消滅 ， 偶爾進食一兩次 ， 肝臟通過自凈 ， 也能將毒素代謝掉 ， 但是長期這種飲食習慣 ， 只會給肝臟增加負擔 ， 加速組織癌變 。

3：抽煙喝酒
香煙燃燒的過程中會釋放上千種有毒物質 ， 其中尼古丁成分 ， 不僅會造成人體代謝紊亂 ， 還有致癌因子 ， 不利于肝臟的健康 。
而白酒中的酒精成分 ， 更是對肝有著直接的刺激作用 ， 會引起酒精肝 ， 破壞肝細胞免疫力 ， 加速肝細胞衰竭 。
特別是轉氨酶升高的急性或慢性活動期的肝炎患者 ， 一丁點的酒精 ， 都會導致病情的惡化 。

修復肝臟細胞 ， 穩定肝功能 ， 2個方法或能幫到你
1：補充護肝元素




2：均衡飲食
俗話說“病從口入” ， 養護肝臟 ， 除了不吃重油、重鹽、不好消化、高銅食物外 ， 還要注意營養均衡 ， 因為單一的營養 ， 更加不利于代謝的穩定 。
平時藥物治療的同時 ， 一定要保證蔬菜水果、肉食、粗糧搭配來吃 ， 只要避開哪些不利于肝臟代謝的即可 ， 不要過分擔憂 。
參考文獻：
陳可宜 ， 關于肝臟在人體發揮的作用、引起肝臟病變的因素分析 ， 2006；

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