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鲅魚的吃法

小知識

鲅魚是一種海魚，也是一種肉質鮮嫩且營養豐富的魚類，很多人都喜歡吃鲅魚 。而鲅魚的制作方法也有很多種，比如說紅燒鲅魚、茄汁鲅魚以及熏鲅魚等 。這些食物，都是各有特色、各具風味的，也能夠滿足不同人的味蕾 。下面，就為大家詳細介紹一下鲅魚的這三種做法！

鲅魚的吃法

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做法：
(1)先將鲅魚洗好切成一段一段，每段大約3cm左右 。
(2)放入碗中加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油(剛好抹過魚即可)、鹽、辣椒(少量)，腌制6小時左右即可 。
【鲅魚的吃法】 (3)再將鲅魚撈出，放入油窩中小火炸8分鐘左右即可撈出，涼透以后就可以吃了(熱的時候吃口感沒有涼的有嚼勁) 。