這3種蔬菜，是“癌細胞”的天敵！陽臺盆栽上幾盆，越吃越健康！ _健康小知識

陽臺種菜就選“它們” ，堪稱“癌細胞”的天敵，越吃越健康！
現如今，越來越多朋友喜歡在家里養上一些花草，如常春藤、綠蘿、吊蘭等，都是不錯的選擇，豐富業余生活的同時，還能夠起到凈化空氣的效果。當然，除了這些常見的盆栽植物外，陽臺種菜也是許多朋友的選擇！利用陽臺空間，盆栽上一些蔬菜，感受種菜樂趣的同時，還能夠收獲綠色無公害的蔬菜，可說是一舉兩得。同時，大家還可在陽臺盆栽上一些“抗癌”蔬菜，越吃越健康！那么，接下來就為大家介紹3種蔬菜的盆栽方法，堪稱“癌細胞”的天敵，陽臺盆栽上幾盆，越吃越健康！

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一、蘑菇的盆栽方法
蘑菇有著“抗癌第一菜”的美譽，含有多糖類的抗癌活性物質，可以促進抗體生成，對各種癌癥，尤其是肝癌、淋巴癌、腸癌，有著很好的預防效果，可說是“癌細胞”的天敵！而在蘑菇的盆栽過程中，首先是購買菌包，接著將菌包袋子打開，用噴壺向袋子里噴兩下并系上袋子，在袋子的一側，用刀劃一口，作為菌包的出包口，每天澆水，保濕是關鍵，一天至少噴兩次；

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把菌包放在陰涼有亮光的地方，保持空氣流通。當看到有菌蕾后停止噴水，形成菇蓋后再噴水，以少量多次為主；小蘑菇已經初現型了，幼菇最怕缺水，但一定不能有積水在上面，用霧狀噴壺噴霧；蘑菇蓋長到三四厘米就能收獲啦。收獲之后，將菌包里面的蘑菇跟清理干凈，露出新的材料，繼續噴水養護，很快第二茬菌菇就會長出來了；從種植到收獲，大約兩三個星期，時間非常短，花友們還等什么，趕緊試試吧！

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二、紅薯的盆栽方法
熟紅薯的抑癌率為98.7% ，生紅薯的抑癌率則為94.4% ，其含有豐富的蛋白質、維生素以及各種膳食纖維，這些東西能夠起到一個提高人體免疫力的作用。更重要的是，紅薯中含有一種去氫表雄酮的化學物質，能夠很好的預防結腸癌和乳腺癌，也是“癌細胞”的天敵！盆栽紅薯時，可以從紅薯藤蔓上直接剪切下一截10cm左右的藤，稍微老一點的成活力會更高；

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花盆選擇直徑大于30cm的，因為后期會長的非常快，需要足夠的營養。土壤的話，用普通的園土或者腐葉土，加一些沙子增加透氣性；接著把剪下來的枝條扦插好并澆足水分，放陰涼遮光處三天左右，一般一個星期就開始長根了。扦插前可去掉藤蔓下面的兩三片葉子，會有效的減少水份揮發，更加容易成活和發根。生根后正常養護即可，到秋天收紅薯的季節，挖開土面一看，寶藏就出來啦！期間紅薯葉煮面條、紅薯葉當青菜吃都是不錯的選擇，越吃越健康！

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三、芹菜的盆栽方法
說起“癌細胞”的天敵，自然是少不了芹菜啦！芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。同時，還可減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。陽臺盆栽芹菜時，做菜前記得把芹菜頭（約4-6cm）切下來，這次不要丟了；把這個小菜頭稍微沖洗一下，準備一個小碟子或小碗，盛一點水。然后把這個芹菜頭立在上面，要是站不穩斜倚著也行；