【活蝦蒸多長時間】 蝦肉的味道鮮美吃起來口感爽滑，并且在蝦肉中還含有大量的不飽和脂肪酸及卵磷脂，所以蝦肉對于預防心腦血管疾病及脂肪肝等疾病都有良好作用 。在制作蝦肉的時候一定要將蝦肉完全烹飪熟，才可以有效將蝦肉中的寄生蟲殺死 。因為蝦是一種水生動物，所以其中所含有的寄生蟲較多，那么活蝦大概需要蒸多長時間?
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這樣做清蒸大蝦的蘸料才好吃
大家知道，清蒸蝦的蝦子是沒有味道的，所以清蒸蝦好不好吃完全在于清蒸蝦的蘸料了，那么蘸料要怎么做才好吃呢?
第一種：香蔥白少許切碎，花生油一小勺，生抽，老抽 。將花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻 。
第二種：辣椒絲放在味碟上;鍋中油燒熱，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、精鹽拌勻;
第三種：香蔥末 姜末 鹽燒熱的熟油 生抽，量的多少可以在調的過程中通過品嘗決定 。
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