抄土豆絲的做法_吵土豆絲的做法 _生活百科

炒土豆絲這種做法是比較考驗火候的，我們需要將土豆切成絲，然后將土豆絲放進清水中浸泡兩個小時，然后換幾次水之后在將土豆絲拿出來翻炒，可以避免土豆絲出現粘鍋以及炒糊的情況。酸辣土豆絲是我們在生活中比較常見的一種食物，大家可以來學習它的做法，然后在平時自己動作去制作它。

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小貼士：
1、土豆絲不需要切太細，否則炒的時候容易糊鍋，粗細均勻最好;
【抄土豆絲的做法_吵土豆絲的做法】 2、熗花椒油有增香的效果，普通米醋即可，醋要早加，可以使土豆絲不綿軟，最后加一勺辣椒油增色。