本文轉自：煙臺廣播電視臺
夏季到了
冰淇淋是少不了的“消暑神器”
面對各式各樣的冰淇淋
我們到底該如何挑選
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在芝罘區一家冷飲批發店內 ， 傳統品牌蒙牛、伊利、雀巢、和路雪 ， 東北支系的鐘薛高、東北大板、馬迭爾 ， 以及哈根達斯等合資品牌 ， 各種價位、多種口味 ， 配比齊全 ， 十只以上可以享受零售價格的八折 。
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今夏 ， 吃冰淇淋似乎已經不再是一件簡單的事情 。 冰淇淋價格年年攀升 ， 蒙牛旗下的綠色心情 ， 從最初的1.5元上漲到了3元 ， 八喜小杯從9元躍至12元 ， 5元以上已成為主力產品 ， 十幾元、幾十元的冰淇淋比比皆是 。
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【什么！冰淇淋只要選對，熱量比一杯牛奶還低？】提起天價冰淇淋 ， 大家很自然的聯想到近兩年成長迅速的鐘薛高 。
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自從鐘薛高一戰成名后 ， 國內冰淇淋價格正以飛一般的速度內卷 ， 這主要是與生產冰淇淋所需的牛奶、淡奶油、高檔水果等原材料成本漲價有關 ， 加之品牌聯名、文化創意、獵奇口味乃至零糖零脂等新產品的研發 ， 使得冰淇淋本身開始往精品化方向發展 。
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相比于批發渠道 ， 便利店以及商超中的冰淇淋則更為昂貴 ， 各種網紅品牌就占據了冰箱展柜的大部分空間 。 多數冰淇淋品牌都是以4-6支的盒裝形式售賣 ， 價格多在20至60元 。
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然而 ， 隨著快遞行業冷鏈運輸的逐漸成熟 ， 網購也成為人們購買冰淇淋的重要渠道 。
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如今想買到低價冷飲 ， 學校門口可以逛一下 ， 價格雖便宜 ， 但吃的是友誼 。
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對于女生來說
夏天的冰淇淋想吃又怕胖
其實只要選對了
四舍五入的熱量=1杯牛奶
怎樣才算是“選對了”呢
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主要的區別在于蛋白質和脂肪含量不同 ， 對于冰淇淋和雪糕來說 ， 國家標準規定：冰淇淋脂肪含量≥5% ， 蛋白質含量≥2.2%；雪糕脂肪含量≥1% ， 蛋白質含量≥0.4%；而冰棍主要是以水、糖為原料 ， 熱量比較低 ， 同樣也沒有什么營養 。
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應該怎樣選擇優質的冰淇淋
首先看配料表
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然后再看
營養成分表
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看準能量讓你不易胖
看清蛋白質保證營養
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冰淇淋雖然好吃
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