“疫情宅家 ， 變著花樣做美食 ， 今天用電飯煲 ， 做了焗雞 ， 不加一滴水 ， 鮮嫩多汁超好吃 ， 一口氣可以吃上半只 。 ”食材明細
主料
童子雞1只
輔料
生姜1塊
香蔥4棵
調料
食用油適量
味達美臻品料酒3勺
生抽3勺
老抽2勺
奧爾良腌料20g
咸香口味
焗工藝
三刻鐘耗時
簡單難度電飯鍋焗雞的做法步驟
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1準備好食材 。
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2把雞去頭和雞爪 ， 清理干凈內臟 ， 濾干水分 ， 生姜切片 ， 香蔥切段 。
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3清理干凈的雞放入容器中 ， 加入一部分蔥姜 ， 把所有調料 。
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4加入戴上一次性手套 ， 給雞進行按摩腌制3小時左右 ， 中間記得重復幾次 ， 讓雞入味 。
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5食用油用刷子把電飯鍋底部刷一遍 ， 然后把蔥姜鋪入電飯煲中 。
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6把腌制好的雞放入電飯煲 ， 把腌制的汁一起倒入 。
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7合上鍋蓋 ， 選擇“稀飯”功能 ， 全程45分鐘即可 。
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8香氣四溢 ， 飄香滿屋的焗雞雞完成啦 。
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9鮮嫩多汁 ， 香氣撲鼻 ， 這口感比烤雞還好吃 ， 一口氣能吃半只雞 ， 不信試試就知道 。 小竅門
【電飯鍋焗雞的做法步驟，營養美味，家的味道】雞要選擇童子雞或三黃雞 ， 喜歡吃辣的朋友可以加2個小米椒一起腌制 。
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