很多人覺得綠豆沒有保質期，因為綠豆存得好可以常年存放，即便是綠豆生的蟲子也可以挑挑選選，把生蟲子的都摘出來，照樣是可以吃的，其實綠豆也有保質期，而且如果保存不好的話會導致綠豆脫掉水分，新鮮的綠豆會更有營養，存放不好也會發霉長蟲，下面來看一看綠豆最長可以保存多久 。
【綠豆可以放多久】
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綠豆的選購竅門
1、看其外觀和色澤:優質綠豆外皮蠟質，子粒飽滿、均勻，很少破碎，無蟲，不含雜質 。次質、劣質綠豆色澤暗淡，子粒大小不均，飽滿度差，破碎多，有蟲，有雜質 。
2、聞其氣味:向綠豆哈一口熱氣，然后立即嗅氣味 。優質綠豆具有正常的清香味，無其他異味 。微有異味或有霉變味等不正常的氣味的為次質、劣質綠豆 。
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