紫蘇是香料的一種 ， 因為其氣味獨特 ， 所以在烹飪的時候 ， 可以讓食物具備獨特的香氣 。紫蘇雞就是一道利用雞腿和紫蘇制作的食物 。紫蘇雞的做法也非常的簡單 ， 和油炸雞腿非常的類似 ， 但是大家要準備一些特殊的材料 ， 例如紫蘇、芥末等 。具體操作方法如下 ， 大家可以嘗試一下 。
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【紫蘇雞的做法】 雞的品種很多 ， 但作為美容食品 ， 以烏雞為佳 。其性味甘溫 ， 含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A ， 維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分 。
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