食材明細
主料
三文魚小段適量
輔料
蛋黃2-3顆
檸檬1
調料
黃油若干
海鹽/鹽若干
胡椒粉若干
酸咸口味
煎工藝
廿分鐘耗時
簡單難度檸檬香煎三文魚的做法步驟
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1刮些檸檬皮 。
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2擠點檸檬汁 。
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3放2-3個蛋黃 。
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4隔水加熱期間不斷攪拌至有些凝固 。
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5用余溫加入若干黃油繼續攪拌均勻 。
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6加入海鹽/鹽和胡椒 ， 不用太多（我放多了…齁咸T-T） 。
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7高品質三文魚煎至自己喜歡的熟度 。
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8裝盆后淋上醬汁香菜點綴 。
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【檸檬香煎三文魚的做法步驟，快來做給家人嘗嘗吧】9OK嗎 ， 可以和其他菜一起享用啦～
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