“色澤金黃 ， 咸香入味 ， 營養美味 ， 超級下飯喲～”食材明細
【雞蛋香煎豆腐，色澤金黃，咸香入味，營養美味，超級下飯喲～】主料
豆腐一塊
雞蛋兩個
輔料
蒜苗適量
調料
豬油適量
鹽適量
胡椒粉適量
生抽適量
白醋幾滴
咸香口味
煎工藝
十分鐘耗時
普通難度雞蛋香煎豆腐的做法步驟
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1備好食材：如圖 。
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2豆腐清冼洗一下 ， 切成薄片備用 。
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3雞蛋打散 ， 加入少許溫水 ， 鹽 ， 幾滴醋攪勻備用 。
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4蒜苗洗凈切碎備用 。
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5熱鍋入豬油 ， 放入豆腐煎至兩面金黃 ， 調入適量鹽入底味 。
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6倒入蛋液煎至凝固翻面煎 。
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7加入少許溫水 ， 生抽燜煮五分鐘入味 。
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8撒上青蒜 ， 胡椒粉調味拌勻即可出鍋 。
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9美味呈現 。
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10成品圖 。
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11成品圖 。
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