【任丘特色美食】 任丘是河北滄州的一個小縣城，雖然任丘是一個縣城，但是任丘卻是一個綜合實力都是很強的城市，旅游的景點不僅比較多，還是一個革命的勝地，任丘的地理位置也是比較好的，在任丘還有很多的特色美食，尤其是松花蛋是非常有名的，任丘的松花蛋和我們平時經常吃的松花蛋差別還是很大的 。
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白洋淀熏魚
在美麗富饒的白洋淀邊，有一種傳統的風味食品--熏魚 。熏魚的制作技術距今已有數百年的歷史 。首先應選好魚的品種 。肉質細膩，形體扁側的魴魚，鯪魚，鰱魚等，比較適合制作熏魚 。制作時，把選好的魚去鱗，開膛，用水洗凈，放進十幾種調料配成的湯盆里，浸泡半天，撈出后上鍋蒸熟 。然后鍋里放進適量的白糖和小米，把熟魚擺在鐵蓖子上，用白糖和小米燒焦后冒出的濃煙熏蒸，勤翻動，到魚呈黃紅色為止 。食用前，再往魚上刷些香油，使味道更加鮮美 。制成后的熏魚，表面呈紅色，有特殊的煙熏香味，提起尾巴也不會松散，咀嚼時柔韌有勁，清香可口，魚刺能全部剔出 。由于含水少，宜存放 。即使在炎熱的夏季，存上五六天也不會變質 。