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冬天最適合喝的補脾健胃湯，做法步驟詳細，好喝又滋補

健康知識養生常識

中醫認為 ， 脾胃是人的后天之本 ， 是五臟氣血產生的源頭 。 我們應多吃清淡易消化的食物 ， 不要吃得過飽 。 保持心情舒暢、適量做些運動也是調節脾胃的好方法 。 脾胃虛弱的表現：脘腹脹滿、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等 。 今天教大家四種補脾健胃的煲湯法 ， 希望對大家有益 。
冬天最適合喝的補脾健胃湯，做法步驟詳細，好喝又滋補
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【食材】
山藥500克 ， 紅蘿卜1根 ， 姜末、蔥末、芹菜末各少許
【做法】
1、山藥去皮 ， 然后滾刀切塊 ， 紅蘿卜切也切塊備用；
2、鍋中放油 ， 放入姜末、蔥末爆香 ， 然后加入山藥、紅蘿卜翻炒；
3、然后加水煮5分鐘；
4、加鹽、雞精調味 ， 最后撒上芹菜末即可 。
【營養】
山藥適用于補脾胃 ， 脾陽虧或胃陰虛都可以食用 。
冬天最適合喝的補脾健胃湯，做法步驟詳細，好喝又滋補
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【食材】
燕麥少許、山藥200克 ， 薏米50克 ， 枸杞子20克 ， 冰糖1塊
【做法】
1、先將薏米用溫水浸泡5個小時 ， 山藥去皮切塊備用；
2、砂鍋中放入適量的清水 ， 再放入薏米、山藥大火煮開 ， 再轉小火煲30分鐘；
3、然后再放入燕麥、冰糖煮5分鐘 ， 最后放入枸杞子即可食用 。
【營養】
薏米其性涼 ， 味甘、淡 ， 入脾、肺、腎經 ， 具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效 。 山藥有脾胃之功效 ， 燕麥能益脾養心、斂汗 。
冬天最適合喝的補脾健胃湯，做法步驟詳細，好喝又滋補
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【食材】
山藥200克 ， 鮮牛肚300克 ， 薏米50克 ， 生姜2片
【做法】
1、先將薏米用溫水浸泡5個小時；
2、山藥去皮 ， 切成片備用 ， 牛肚清洗干凈 ， 然后切成片備用；
3、砂鍋中放入適量的清水 ， 將山藥、牛肚、薏米、生姜放入；
4、先大火煮開 ， 然后再轉成小火煲1個小時 ， 煲熟后放鹽調味即可食用 。
【營養】
牛肚 ， 味甘、性溫；歸脾、胃經 。 補虛贏；健脾胃 。 主病后虛贏；氣血不足；消渴；風眩；水腫 。 山藥與薏米都有健脾功效 。 這是一道非常好的補脾健胃的湯 ， 秋天、冬天喝特別好 。
冬天最適合喝的補脾健胃湯，做法步驟詳細，好喝又滋補
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【食材】
香菇5朵 ， 雞肉250克 ， 生姜2片 ， 筍干、竹筍適量 ， 枸杞子少許 ， 米酒50克
【做法】
1、先將筍干泡發 ， 放水中煮軟 ， 然后切成條 ， 香菇切條 ， 雞肉切塊備用；
2、砂鍋中加入適量的水 ， 放入雞肉煮10分鐘 ， 再加入生姜、筍干、竹筍、香菇小火煮30分鐘；
3、最后放枸杞子 ， 加鹽、雞精、米酒調味即可食用 。
【營養】
這道湯可以益氣養血 ， 還能補虛、還有養顏、提高免疫力的功效 。 返回搜狐 ， 查看更多
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