蘿卜是一種公認的營養價值含量非常高的蔬菜，并且從中醫學的角度看待，蘿卜的藥用價值也非常高，所以總體來說蘿卜的含金量較高 。而在吃蘿卜的時候，大家可以根據自己的飲食偏好選取不同的吃法，對于喜愛面食的人來說就可以嘗試蘿卜餅子 。接下來的文章就具體說明了關于蘿卜餅子的操作步驟 。

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功效營養
【蘿卜餅子的做法】 除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富 。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況 。白蘿卜下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便;白蘿卜主治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒;生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢 。年來醫學界發現白蘿卜有抗癌作用：由于白蘿卜含有木質素 可以提高巨噬細胞的活力 從而吞噬癌細胞.而且還含有一種酶能分解致癌的亞硝胺 所以有抗癌作用.另外 白蘿卜是人體補充鈣的最佳來源之一

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