由于金槍魚是一種水生食物，所以金槍魚非常不容易被保存 。因此在大多數沿海地區捕撈金槍魚之后，都會將金槍魚制作成金槍魚罐頭，這樣可以大大延長金槍魚的保存時間，也可以保留住金槍魚原本的味道 。金槍魚本身并不具有太高的熱量，相反還具有減肥效果，可是制作成金槍魚罐頭之后熱量是多少?
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金槍魚罐頭營養價值
【金槍魚罐頭熱量】 金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、?；撬帷⑩?、維生素B12等多種營養成分 。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽固醇增加、防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病也起到特殊功效 。金槍魚享有“海底雞”的美譽，國際營養組織也把金槍魚推薦為世界三大營養魚類之一 。