烏冬面是一種比較常見的面條,它的形狀是比面條偏大一點,大部分是堿水面,而且它的主要成分就是面粉,一般100克的烏冬面熱量是126大卡,所以烏冬面的熱量不是很高,適合想要減肥的朋友食用,但是不能食用太多,食用太多是會引起腹脹以及肥胖的,它跟米飯的熱量是差不多的 。

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烏冬面的做法
【烏冬面的熱量】 1.煮熟之后瀝干放在碗中,加一個生雞蛋,撒點蔥花,如果有海苔剪成絲也撒點,倒點日式醬油,沒有生抽也行,老抽就算了,然后拌勻開吃 。
2.時間充裕,用木魚花和海帶熬個湯底,加適量味繒,大蔥切絲,然后把煮好的烏冬放進去,要是有閑心炸點天婦羅,那就是絕配了 。
3.面煮好之后過冰水再瀝干,用木魚花和海帶熬得湯汁區一碗,加一點糖,日式醬油,蔥花,自行調節咸淡,然后用這個調好的汁蘸烏冬吃,夏天這樣吃很爽的 。
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