1、材料：新鮮河蝦250克、韭菜50克、鮮紅椒三只 。調料：油、鹽適量、生抽少許 。
2、先將河蝦剪去尖嘴，用淡鹽水泡泡再反復沖洗干凈濾干水 ， 韭菜切小段，紅椒切斜圈；
3、坐鍋燒熱 ， 下河蝦小火煸至變紅色即可盛出備用；
【韭香河蝦做法步驟】4、坐鍋熱油，放蝦炒香，跟著下紅椒和韭菜翻炒均勻，調鹽味淋少許生抽即可 。

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