1、西洋參10克、白術10克、茯苓10克、炙甘草5克，鹽適量，咸橄欖2粒、牛肉400克、蔥花適量 。
2、藥材和咸撖欖過水、洗凈，加8碗水煮至沸騰，改以小火續煮20分鐘 。
3、將湯汁濾出，并取出咸橄欖，切小片后放入湯汁內 。
【橄欖煲湯放什么料最好】4、牛肉切小塊，放入湯汁燉熟;再加鹽、蔥花調味即可 。
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