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清甜|“秋老虎”到了，地瓜跟它真是絕配，清甜消暑還潤燥，入秋要多吃( 二 )


清甜|“秋老虎”到了，地瓜跟它真是絕配，清甜消暑還潤燥，入秋要多吃
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6、加入處理好的地瓜和山藥塊下鍋一起煮。蓋上蓋子煮30分鐘。
清甜|“秋老虎”到了，地瓜跟它真是絕配，清甜消暑還潤燥，入秋要多吃
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7、煮30分鐘后，地瓜和山藥都煮熟透了，加入冰糖片下鍋煮至融化，攪拌均勻即可。
清甜|“秋老虎”到了，地瓜跟它真是絕配，清甜消暑還潤燥，入秋要多吃
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出鍋常溫下放至溫熱狀態，出鍋盛碗即可上桌享用，這樣一道家常版的：山藥地瓜糖水就做好啦。這樣做出來糖水清甜爽口，地瓜粉糯清甜，山藥粉糯清香，營養又美味，煲出來的糖水湯色清亮，不渾濁，看著就特別有食欲。炎熱的秋老虎天喝它，清甜解渴，清熱解暑的同時還能飽腹，給身體提供能量，早餐、下午茶或者是宵夜吃它都很贊呢，熱天吃它還能助消化，生姜片的添加還能暖胃驅寒，秋老虎天可以多做給家人吃，我們家熱天隔三差五準做一次，每回都喝個精光，大人小孩都愛吃。簡單美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
清甜|“秋老虎”到了，地瓜跟它真是絕配，清甜消暑還潤燥，入秋要多吃
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Lily美食談烹飪小貼士：
1、地瓜切塊后，表面會有很多淀粉，所以我們需要多清洗幾次，將表面的淀粉清洗干凈，下鍋干炒一下可以讓地瓜表面收干，再次清洗水變清澈即可。這樣煲出來的糖水，湯色清亮，不渾濁。
2、熱天煮地瓜糖水時，加入適量的生姜片一起煮，既能提香，還可以暖胃驅寒，三伏天貪涼食，多吃一些生姜水，對身體健康有益。
【 清甜|“秋老虎”到了，地瓜跟它真是絕配，清甜消暑還潤燥，入秋要多吃】3、甜度可以根據個人喜好來添加，地瓜本身帶有清甜的口感，建議少糖更健康一些。選用冰糖片或者黃冰糖營養和口感更佳。