關于青椒的做法五花八門，每一個人可以根據自己的飲食偏好選取不同的青椒做法 。除了常見的將青椒其他食材搭配在一起之外，例如青椒燜鴨、青椒炒肉絲，其實青椒本身也可以制作出美味的菜肴 。對于愛吃青椒的人群來說，油燜青椒就成為了一道千萬不能夠錯過的菜肴，下面就講解了幾種油燜青椒的做法 。
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食用須知
【油燜青椒做法大全家常】 青椒果肉厚而脆嫩，維生素C含量豐富 。青果含水分93.9%左右、碳水化合物約3.8%，維生素C;紅熟果含維生素C最高可達460毫克 。可涼拌、炒食、煮食、作餡、腌漬和加工制罐，制蜜餞 。