鮮人參就是指新鮮的人參 。這種人參的營養價值還是比較高的 ， 且使用方法也多種多樣 ， 比如說可以用來泡水喝 ， 可以用來燉湯喝 ， 也可以用其來制作鮮人參酒喝 。當然 ， 用鮮人參泡酒 ， 是需要掌握一定的比例以及方法的 。下面 ， 就為大家介紹一下鮮人參泡酒的比例等相關知識！
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四、回春酒
【酒料】人參30g ， 荔枝肉1000g ， 50%白酒5000ml 。
【制法】將人參切成薄片 ， 荔枝去核 ， 裝入玻璃容器中 ， 同酒浸 ， 密封 。15天后即可飲用 ， 泡三月更佳 。
【用法】每日早晚各一次 ， 每次20ml 。
【鮮人參泡酒比例】 【功效主治】凡體質虛弱 ， 精神不振者 ， 尤其是老年人可服用 。（《同壽錄》）