人參是一種在如今被很多人所食用的產品 ， 吃人參 ， 對于人體的健康 ， 也有著很多方面的好處 。當然了 ， 在購買人參之后 ， 還需要通過合理的方法將其給保存起來 ， 這樣才能保證其效果以及營養價值 。其實 ， 保存人參的方法還是有很多種的 ， 下面就為大家推薦比較好的幾種！
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4、醇悶法
將75%以上藥用酒精或50%以上白酒浸過的棉花球裝入塑料袋內 ， 扎緊袋口 ， 袋上刺若干個小洞 ， 放入容器底部 ， 上置東北人參 ， 加蓋密封 ， 放陰涼處 ?；驅⒊浞指稍锖蟮娜藚?nbsp;， 均勻噴灑無水乙醇或95%乙醇（1kg人參噴50ml乙醇為宜） ， 立即密封于廣口瓶或瓷缸、瓷壇內 ， 隨用隨取 ， 取后立即密封 。醇悶可以起到防蟲、防霉的作用 。
5、吸氧劑法
【人參怎樣保存】 將吸氧劑和東北人參或人參制品封在塑料袋中 ， 吸氧劑就可以吸收密閉環境內的氧氣 ， 使氧氣的含量降低到0.1%左右 ， 這樣可以有效地阻止東北人參及其制品的蟲蛀及霉變 。吸氧劑法操作簡單 ， 保值效果明顯 ， 用此法保存保質期可達18個月以上 。