不可否認的是玉米和西蘭花都是兩種維生素含量十分充足的蔬菜,所以在日常生活中,人們可以多吃玉米和西蘭花 。尤其是對于減肥人群來說,可以多吃西蘭花,因為西蘭花不僅具有明顯的抗癌效果,還具有低熱量低脂肪的優點,有助于促進減肥 。但是玉米和西蘭花搭配在一起,會不會引起食物中毒后果呢?

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3吃西蘭花的注意事項
【玉米西蘭花能一起吃嗎】 1.腸胃不好的人少吃:西蘭花吃太多會在腸道中產后過多的氣體,消化功能不好的人要少吃,尤其是小孩與老人腸道功能較弱,更要注意 。
2.用鹽水浸泡:西蘭花常有殘留的農藥,且容易藏匿蟲子,可以將西蘭花放到鹽水里浸泡幾分鐘,再用水多沖洗幾次 。
3.燒煮時間不能太長:西蘭花燒煮和加鹽的時間不宜過長,才能最大程度保留營養 。
4.烹飪技巧:鍋內加水,不要全燒開,煮到80度左右就可以,再放西蘭花,大火水燒開煮2分鐘撈出過冷水,再倒入油里炒,這樣可以保持西蘭花的碧綠 。
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