【蕓豆肉餡包子的做法】 小麥面粉1斤，生豬肉3兩，蕓豆1斤，適當鹽，2勺油，生抽醬油3勺，濃湯寶一個半，一根蔥，姜適當，酵母菌3錢，糖少量，堿面少量，米酒適當，五香粉適當，雞精少量
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12.炒鍋中放進加入適量，水開后放進蓋簾，刷油或放進濕屜布，擺入小籠包，每一個中間空出一指寬的間隙 。蓋章，火災蒸10分鐘，再熄火后靜放5分鐘，開啟大鍋蓋就可以
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