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板栗促進排便提高免疫力,板栗去皮原來竅門在這里

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板栗促進排便提高免疫力,板栗去皮原來竅門在這里

板栗很多人都喜歡吃，口感綿密而且帶著淡淡的甜味，一到了秋冬季節到處都是賣板栗的商店 。不少人還喜歡自己買板栗回家做成各式各樣的菜，但是這個時候往往需要把板栗去皮，這可是一個復雜的工作，你知道板栗怎么去皮嗎?和360常識網一起來看今天的文章吧!
吃板栗的好處
避免水腫
吃板栗，能吸收鉀元素，鉀元素的存在，能平衡體內的鈉，這樣能避免鈉離子過多引起的水腫，對保持身材較為有效 。
促進排便
吃板栗，能吸收膳食纖維，促進胃腸道蠕動，這樣能幫助排便，防備便秘的出現 。
提高免疫力
食用板栗，能吸收多種營養，包括優質蛋白質、氨基酸等，這些物質能提高免疫力，在冬天食用一點讓你少生病 。
緩解腎虛
吃板栗緩解腎虛，大家非常認可，性溫的板栗，能避免腎虛出現，對補腎、活血也有效，適當食用一點，能強身健體 。
食用板栗，得到了中醫推崇，趁熱吃好，并不意味要多吃，注重事項一定要記住 。
生板栗能吃嗎
可以生吃的，因為生食具有更好的補腎效果 。早在唐代，醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果”，指出“生食之”可治療腰腳不遂，強調了“生吃”這一用法 。
中老年人若是養成每日吃風干的生板栗的習慣，可達到有效防備和治療腎虛、腰酸腿疼的目的 。
雖然栗子可以補腎，但生吃過多，也會造成消化不良 。所以，栗子的食用天天大概也就5-10枚為宜 。但是兒童，因消化能力比較差，好不要吃生板栗 。
還有要提醒的是患有糖尿病的人們不宜吃栗子，栗子的含糖量很高 。且脾胃虛寒、產婦、便秘、腸胃功能不是很好的人群，也并不建議食用板栗 。
板栗怎么去皮
1、熱水浸泡法
【板栗促進排便提高免疫力,板栗去皮原來竅門在這里】我們先把挑選好的板栗洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力 。
2、筷子攪拌法
將栗子一切兩瓣，去殼后放入盆內，加開水浸泡一會兒后，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離 。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分 。
3、冰箱冷凍法
栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整 。
這個方法成功的概率是比較高的，所以推薦大家好使用這個方法 。其實就是利用了熱脹冷縮的原理，從而使得皮和肉分離的 。
4、微波爐加熱法
將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，里面一層衣和肉即會自動脫離 。用此方法去栗衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障 。
其實不僅僅是板栗，很多東西在放入微波爐之前都需要注重一下，假如是密封的輕易裝著的，那么就很有可能會產生安全隱患，一定要小心 。
5、熱脹冷縮法
用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，很輕易剝去栗衣，且味道不變 。
6、日光暴曬法
這個方法假如是在農村長大的朋友可能會知道，就是直接把板栗放在陽光下面暴曬，太陽越大效果越好，殼子開裂了之后就很輕易剝開了 。
購買挑選
顏色
有的生栗子看起來表面光亮亮的，顏色深深的如巧克力，這樣的栗子一定不要買，這是陳年的 。要那種顏色淺一些的(象加多了伴侶的咖啡)，表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子 。