文章插圖
1、原料：絲瓜100克，雞半只，姜1塊，蔥1棵，枸杞10克，鹽，雞精 。
2、絲瓜洗凈去皮切塊，姜切片 ， 蔥切段；
3、雞肉洗凈剁小塊，沸水加料酒焯水2分鐘，去血沫撈出洗凈瀝干；
4、將雞，姜片，蔥段 ， 放入砂鍋中燉30-90分鐘；
5、加入絲瓜燉20分鐘；
6、放入枸杞燜10分鐘，調(diào)入鹽、雞精即可 。
【雞肉燉絲瓜做法】7、小貼士：雞湯盛出后撒上小蔥花，味道更棒喲！

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