三文魚|6種食材,建議中老年人要常吃,美味營養易消化,貴也別舍不得

人到中老年的時候,這時人體的新陳代謝緩慢,消化功能減弱,體力下降,會感覺身體困倦疲乏,身體免疫力低等等諸多問題開始逐漸出現,這時不少人會選擇食用保健品來養生。但是我們都知道,“是藥三分毒,藥補不如食補”, 合理的飲食既能為身體補充營養,還能延緩衰老,尤其是我們做子女的更要注重父母的飲食。 建議中老年人:不管有錢沒錢,要多吃這6樣食材,好吃又營養,勝過保健品,貴也別舍不得,身體的健康才是革命的本身喲。 下面就來我們就一起來看看:
三文魚|6種食材,建議中老年人要常吃,美味營養易消化,貴也別舍不得
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一 牛奶牛奶是生活中人們常喝的營養飲品,營養豐富、非常容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,是最理想的天然食品。牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長發育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其它食物無法比擬的,每天一杯奶,是非常易于人體的身體健康。
【牛奶西蘭花燉龍利魚】
原料: 龍利魚西蘭花牛奶姜末料酒 淀粉鹽
制作: 龍利魚條加入少許鹽,淀粉,料酒和姜末等調味料拌均勻腌制一下; 將1小盒牛奶倒入鍋中加熱;下入龍利魚條進鍋去煮至白色,加入西蘭花進鍋去煮至變色;最后加入鹽調味即可。
三文魚|6種食材,建議中老年人要常吃,美味營養易消化,貴也別舍不得
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二. 腐竹,腐竹是豆制品之一,但它的營養價值要遠遠高于其它豆制品,富含優質蛋白質和鈣質,能補充鈣質,預防骨質疏松, 防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟;且含有豐富的鐵,易被人體吸收,能預防貧血。
【香辣腐竹炒豆芽】
原料:腐竹黃豆芽蒜末 豆瓣醬油鹽
制作:提前用冷水將腐竹泡軟; 燒鍋水加入少許鹽和油,將腐竹放進鍋焯煮熟兩分鐘后撈出; 熱鍋涼油,下入1勺豆瓣醬進鍋翻炒出紅油,加入蒜末煸香; 下入腐竹進鍋翻炒均勻,加入豆芽進鍋翻炒幾下,再加入少許鹽調味,翻炒均勻即可。
三文魚|6種食材,建議中老年人要常吃,美味營養易消化,貴也別舍不得
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三 香菇 , 香菇是我們日常生活中最常見的菌菇之一,香味濃郁,營養豐富,能夠為身體補充需要的營養物質。常吃香菇能增強免疫力,降脂降壓,促進生長發育,預防感冒,潤膚養顏,抗癌防癌等功效。
三文魚|6種食材,建議中老年人要常吃,美味營養易消化,貴也別舍不得】【香菇蒸雞】
原料: 香菇雞大腿姜片 生抽料酒蠔油油鹽
制作:雞塊肉加入少許鹽、姜片、料酒等調味料拌均勻腌制一下;加入1勺蠔油拌均勻; 香菇加入鹽拌均勻,再將它們混合好放入盤中。燒鍋水,水開后將香菇雞肉菜盤放入蒸屜上,大火蒸制十五分鐘,拿出來撒上蔥花即可。
三文魚|6種食材,建議中老年人要常吃,美味營養易消化,貴也別舍不得
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四 雞蛋 ,雞蛋是生活中最常見的高營養食材,它含有大量蛋白質和多種微量元素,能滋補身體,是人類最好的營養來源之一。雞蛋富含蛋白質,還含有磷脂和卵黃素以及煙酸和膽堿等多種對人體有益的營養成分,還含有多種維生素和鐵,鈣,鉀等營養物質,是人體正常代謝時必需的重要存在,它們的營養吸收和利用,能讓身體更強壯更健康。
【松茸菇木耳炒雞蛋】
原料: 雞蛋松茸菇黑木耳 生抽 油鹽
制作: 將黑木耳提前用冷水泡軟。 燒鍋水加入少許鹽, 放入泡軟的黑木耳進去焯一下; 雞蛋加入少許鹽和料酒, 打散備用; 燒熱鍋放入適量的油, 倒入打散的雞蛋液進鍋煎至微微定型后用筷子劃散成小塊先盛出來。 鍋種留少許油, 放入松茸菇片進去翻炒至微軟,加入木耳進去翻炒;加入1勺生抽進去翻炒,加入少許鹽調味,再放入雞蛋進去翻炒均勻即可。