1、食材:豆角適量 , 肉末適量 , 香辣醬適量,耗油適量,老抽適量 , 鹽適量,雞精適量,食用油適量 。
2、豆角洗凈 , 切碎,備用 。
3、油溫六成熱 , 下豆角 , 炸至起皺,撈出控油 。
【豆角做法家常】4、鍋留底油,加入姜蒜肉末,炒香,炒至變色
5、加入香辣醬、耗油、老抽,炒出紅油 。
6、放入豆角,翻炒幾下 , 加入鹽雞精調(diào)味 。
7、翻炒幾下,出鍋即可 。
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