時間過得真快 ， 轉眼就到了立秋 ， 孩子們的暑假也過了一大半 ， 馬上就要返校 ， 迎接新學期的開始 ， 孩子的營養一刻都不能松懈 ， 營養一定要跟上 。
經歷了夏天炎熱天氣的摧殘 ， 身體多多少少都有損耗 ， 秋季來了 ， 天氣會逐漸涼快下來 ， 飲食也可以做調整 ， 貼秋膘 ， 補補身體 。
我們家很喜歡吃芋頭 ， 是南方人的最愛 ， 富含淀粉和維生素 ， 既可以做主食用 ， 也可以通過其他的烹飪方式做成美味佳肴 。 夏季貪涼 ， 脾胃薄弱 ， 吃芋頭可以補益脾胃 ， 增強脾胃的消化功能 ， 還能補充微量元素 ， 提高免疫力 ， 還含有人體骨骼和牙齒所需的氟 ， 還能有效地防治齲齒 。
芋頭我家經常換著花樣做 ， 要么直接蒸著做主食 ， 要么入菜 ， 這次是做湯喝 ， 味道不錯 ， 很鮮美 。
芋頭肉片湯

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配料:芋頭200克、五花肉50克、大姜一塊、蔥一段、淀粉一勺、鹽適量、生抽適量、油適量烹飪步驟:1.準備好原材料 ， 芋頭提前去皮 。

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2.芋頭洗凈切成薄片 。

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3.五花肉切成薄片 ， 加入一勺淀粉 ， 適量生抽 ， 抓勻 ， 腌制十分鐘 。

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4.大姜切成細絲 ， 蔥切成細末 。

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5.鍋內燒油 ， 蔥姜爆香 ， 放入芋頭片翻炒均勻 ， 加入適量鹽和生抽 ， 加入開水 ， 再次燒開 。

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6.腌制好的肉片一片一片的滑入鍋內 ， 再燉十分鐘即可 。

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7.一碗美味的湯就做好啦 。

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【孩子快開學了，多吃這食材，補充微量元素，提高免疫力，少生病】責任編輯：

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